VALUTAZIONE DEI RISCHI PER LA SALUTE E LA SICUREZZA NELLA COLTIVAZIONE DELLE NOCCIOLE
L’agricoltura è uno dei comparti produttivi col maggior numero di infortuni sul lavoro, molti dei quali di carattere mortale. A maggior ragione questo vale per
Tecniche Colturali
EFFETTO DEI SISTEMI DI CONSERVAZIONE SULLA QUALITA’ DELLE NOCCIOLE (CORYLUS AVELLANA L.)
Pubblichiamo un’approfondita ricerca sull’effetto che le diverse tecniche di conservazione delle nocciole hanno sulle caratteristiche qualitative del prodotto finale. Università degli Studi della Tuscia –
La conservazione delle nocciole
I frutti di Corylus avellana, comunemente conosciuti come nocciole, possono essere conservati con o senza guscio, allo stato fresco o come prodotto essiccato. A causa
del loro basso contenuto in umidità residua (dal 2 al 10 %), sono caratterizzati da un basso tasso respiratorio anche a temperatura ambiente e pertanto sono di ottima serbevolezza grazie all’adozione di adeguate pratiche e formule di conservazione.
Mantenimento della qualità delle nocciole non mature mediante conservazione in atmosfera modificata
Proponiamo ai nostri lettori una ricerca ancora attuale su alcune tecniche di conservazione delle nocciole in atmosfera controllata. I migliori risultati sono stati ottenuti alla temperatura di 4°C, impiegando un’atmosfera composta di 100kPa di azoto.
“Sostenibilità ed opportunità di sviluppo economico nella coltivazione del nocciolo: linee di ricerca ed esperienze” Perugia 23-5-2016
Proponiamo ai nostri lettori due relazioni presentate il 23 maggio u.s. a Perugia in occasione del convegno dal titolo “Sostenibilità ed opportunità di sviluppo economico
Il nocciolo in Piemonte – Linee tecniche 2016 – Agrion
Pubblicate le nuove linee tecniche 2016 di Agrion! Scarica la guida
Nuove varietà di nocciolo per una moderna corilicoltura
Proponiamo ai nostri lettori questa relazione presentata in occasione del convegno organizzato da Confagricoltura Umbria a Bastia Umbra lo scorso 2 aprile, perchè contiene importanti novità nel panorama varietale corilicolo italiano. Sei nuovi genotipi di particolare interesse agronomico e merceologico sono stati iscritti nel Registro nazionale delle varietà di nocciolo dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali dell’Università di Perugia, a seguito di un programma di miglioramento genetico iniziato negli anni ’80.
Problematiche emergenti della corilicoltura italiana.
Facendo riferimento ai lavori sperimentali condotti per diversi anni in Piemonte, l’Autore approfondisce diversi aspetti della moderna coltivazione del nocciolo.
Una nuova guida per la corilicoltura.
L’opuscolo, curato da Ascopiemonte in collaborazione col CReSO, è stato pubblicato da Confagricoltura Alessandria.
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