Vocazionalità ambientale e scelte varietali del nocciolo
Il mio terreno è adatto al nocciolo? Quale varietà usare nel nuovo impianto? Nella messa a dimora di un nuovo corileto occorre fare oculatamente alcune
Tecniche Colturali
Il punto sulle macchine operatrici per i noccioleti
La moderna corilicoltura richiede una meccanizzazione sempre più spinta delle operazioni colturali. Vi proponiamo una rassegna che fa il punto sulle macchine operatrici per i
Il nocciolo in Piemonte e il vivaismo corilicolo. Indicazioni per le aziende.
Pubblichiamo questo importante documento divulgativo prodotto dal Settore Fitosanitario e servizi tecnico-scientifici della Regione Piemonte che, oltre a presentare sinteticamente alcuni dati riguardanti la coltura in
La Regione Piemonte pubblica una lista di vivai autorizzati a vendere piante di nocciolo
La Regione Piemonte, mediante il Settore Fitosanitario, è la prima a pubblicare online una lista di vivai autorizzati a vendere piante di nocciolo in accordo
Speciale “NOCCIOLO”: un approfondimento monografico sulla coltivazione e il mercato
Per gentile concessione della Rivista di FRUTTICOLTURA e TERRA E VITA di Edagricole, casa editrice del Gruppo Tecniche Nuove pubblichiamo una interessante monografia dal titolo “Speciale
Trattamento al plasma freddo contro le aflatossine delle nocciole
L’Italia è il secondo Paese, dopo la Turchia, per la produzione di nocciole, pari al 13% dell’offerta globale. La nocciola (Corylus avellana L.) cultivar Tonda Gentile
VALUTAZIONE DEI RISCHI PER LA SALUTE E LA SICUREZZA NELLA COLTIVAZIONE DELLE NOCCIOLE
L’agricoltura è uno dei comparti produttivi col maggior numero di infortuni sul lavoro, molti dei quali di carattere mortale. A maggior ragione questo vale per
EFFETTO DEI SISTEMI DI CONSERVAZIONE SULLA QUALITA’ DELLE NOCCIOLE (CORYLUS AVELLANA L.)
Pubblichiamo un’approfondita ricerca sull’effetto che le diverse tecniche di conservazione delle nocciole hanno sulle caratteristiche qualitative del prodotto finale. Università degli Studi della Tuscia –
La conservazione delle nocciole
I frutti di Corylus avellana, comunemente conosciuti come nocciole, possono essere conservati con o senza guscio, allo stato fresco o come prodotto essiccato. A causa
del loro basso contenuto in umidità residua (dal 2 al 10 %), sono caratterizzati da un basso tasso respiratorio anche a temperatura ambiente e pertanto sono di ottima serbevolezza grazie all’adozione di adeguate pratiche e formule di conservazione.
Mantenimento della qualità delle nocciole non mature mediante conservazione in atmosfera modificata
Proponiamo ai nostri lettori una ricerca ancora attuale su alcune tecniche di conservazione delle nocciole in atmosfera controllata. I migliori risultati sono stati ottenuti alla temperatura di 4°C, impiegando un’atmosfera composta di 100kPa di azoto.
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