Nocciola di Sicilia: avanzano l’Igp e i test sull’olio
Prosegue la fase istruttoria per la registrazione IGP “Nocciola di Sicilia”, avviata lo scorso agosto presso la Regione Siciliana e il Masaf. Il Gruppo di
Turismo e specialità
Nocciola di Giffoni Igp, rinnovato il Patto di filiera
Il Consorzio di Tutela della Nocciola di Giffoni Igp ha deliberato il rinnovo del Patto di Filiera per la campagna 2025-2026, confermando il proprio impegno
I benefici delle nocciole, l’evidenza che parla alla filiera
La domanda di frutta secca continua a crescere, spinta da un interesse diffuso verso i suoi plus nutrizionali. I benefici delle nocciole – ricche di
Campania Mater premia Sabato Castaldo di OP Il Guscio
Al Palazzo Reale di Napoli, nell’ambito della manifestazione Campania Mater (17–18 settembre), l’Assessorato regionale all’Agricoltura ha consegnato i premi destinati a imprenditori e realtà che
Melinda abbraccia la nocciola con Fruit Appeal
Dalla mela alla nocciola, il passo è breve per Melinda, che con Fruit Appeal lancia una mousse innovativa destinata ad ampliare la gamma dei trasformati
Giresun Tombul, il rischio della confusione commerciale
La cultivar Giresun Tombul rappresenta l’eccellenza della corilicoltura turca. Caratterizzata da alto contenuto in grassi, ottima pelabilità dopo tostatura e aroma distintivo, è stata l’unica
Creme di nocciola, un mercato in evoluzione
Il panorama produttivo mondiale della nocciola sta attraversando una fase di cambiamento e il mercato è trainato dalle richieste di prodotto per le creme di
Avviata la procedura per la Nocciola di Sicilia Igp
Il 7 agosto, a San Salvatore di Fitalia (Messina), è stato presentato ufficialmente il dossier per il riconoscimento della Nocciola di Sicilia Igp. L’iniziativa, organizzata
La pellicola di nocciola entra in ricetta: meno burro, più salute
La pellicola esterna della nocciola – separata dal frutto durante la fase di tostatura e gestita come scarto – si candida oggi a diventare ingrediente
La nocciola corre al Giro d’Italia 2025
La frutta in guscio si lega alla più importante competizione ciclistica italiana e tra le più prestigiose a livello mondiale: il Giro d’Italia, partito venerdì
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