Dopo la realizzazione nel 2019 del primo impianto di lavorazione delle nocciole costituito da due linee di pulizia ed essicazione per il fresco e una linea di immagazzinamento per il secco, per la stagione 2022 si sono appena conclusi nei tempi prestabiliti i lavori per il raddoppio della linea di pulizia ed essicazione con un impianto realizzato interamente dalla FACMA.
L’investimento in parte finanziato con fondi del PSR Lazio, è volto a garantire un servizio di ritiro pulizia ed essicazione sicuro e di alto livello per tutti i soci della cooperativa. L’investimento, che consente il raddoppio della capacità di lavorazione, va infatti di pari passo con l’aumento della base sociale e l’entrata in produzione di nuovi impianti di nocciole di giovane età.
Una volta effettuata la campionatura del prodotto conferito dai soci si procede alla pesatura e in base alla tipologia (secco, fresco pulito, fresco sporco, BIO o convenzionale) si indirizza il carico in una delle differenti tramogge di scarico così da velocizzare al massimo le successive operazioni di pulizia e essicazione effettuate dall’impianto.
La scelta di ampliare il magazzino della cooperativa nasce da un’attenta analisi del tessuto globale del Viterbese dove si evidenzia come un’alta specializzazione nella produzione e l’entrata in produzione di nuovi impianti siano attualmente in contrasto con la carenza di centri di ritiro efficienti e di grandi dimensioni per la gestione e lavorazione sia del prodotto fresco che secco.
Fonte: C.P.N
Pubblicato 08-07-2022
