Secondo il responsabile dell’Associazione dei produttori di nocciole, Levan Kardava, il prezzo delle nocciole georgiane è sceso a 4-5 lari (GEL) al chilo, pari a $ 1,4-1,7, e non è previsto alcun aumento di prezzo a breve. In un’intervista, Kardava ha affermato che il prezzo si è stabilizzato su questo livello per il rafforzamento del lari nei confronti del dollaro e della lira turca, e per un calo della domanda in Europa e nella regione, che ha creato i presupposti per scorte relativamente elevate di nocciole georgiane della stagione precedente.
Secondo varie stime, gli agricoltori georgiani immagazzinano ancora tra le 7.000 e le 12.000 tonnellate di nocciole. Non sono stati ricevuti ordini tra febbraio e marzo, ma i trasformatori georgiani si sono attivati in aprile-maggio e hanno iniziato ad accettare le nocciole per la lavorazione. Tuttavia, sia i produttori che i trasformatori ritengono che gli agricoltori manterranno circa il 10% del raccolto 2020/21 (5.000-6.000 tonnellate) che venderanno insieme alla nuova produzione.
“Il basso prezzo delle nocciole dato l’aumento dei prezzi dei fertilizzanti ha causato insoddisfazione tra gli agricoltori. Nonostante ciò, è previsto un lavoro intenso nei frutteti, compreso quello sostenuto dallo Stato, che finanzia le attività di lotta ai parassiti”, ha affermato Merab Chitanav, presidente del comitato esecutivo della Georgian Hazelnut Growers Association (GHGA). “Abbiamo introdotto un controllo più rigoroso delle aflatossine e non ci aspettiamo problemi di qualità per la prossima stagione”. Inoltre, Chitanav ha annunciato l’apertura di un moderno stabilimento di trasformazione, che consentirà di esportare pasta di nocciole, farina e granulati di alta qualità.
Nel frattempo, l’International Nut Council (INC) ha annunciato al congresso di Dubai di quest’anno le previsioni per la stagione 2021/22, nella quale le forniture dalla Georgia dovrebbero crescere del 7%.
STIME DELLA PRODUZIONE MONDIALE DI NOCCIOLE (FONTE I.N.C.)
Allo stesso tempo, cresce anche la concorrenza regionale. Per diversi anni consecutivi, l’Azerbaigian ha attivamente aumentato la produzione di nocciole, di cui quasi la metà viene esportata nell’UE. Così, se da agosto 2020 a febbraio 2021 la Russia era leader nelle esportazioni di nocciole dall’Azerbaigian, da agosto 2021 a febbraio 2022 l’Italia rappresentava il 45% (7.300 tonnellate) delle esportazioni. Secondo Merab Chitanav, in questa stagione verrà lanciata una nuova linea di produzione in Azerbaigian, che darà un contributo significativo a una buona lavorazione post-raccolta e ridurrà i rischi associati all’aflatossina. Passo dopo passo, il mercato delle nocciole azerbaigiano diventerà una fonte ben organizzata per un prodotto di qualità premium.
Nonostante le previsioni di aumento della produzione, di incertezza nella regione e di crescente concorrenza, Levan Kardava rimane ottimista: “Non ci saranno problemi per la vendita delle nocciole nella prossima stagione. La maggior parte della nostra domanda di esportazione proviene dall’Unione Europea. Il vicino mercato estero (Ucraina e Federazione Russa) rappresenta solo il 5%. Solo la logistica sta cambiando, la fornitura di nocciole all’Europa orientale diventa più complicata perché dobbiamo trasportare la frutta a guscio attraverso la Turchia-Bulgaria.
Non ci aspettiamo cambiamenti radicali nella domanda. Se l’UE acquisterà nocciole, noi le venderemo senza problemi. In base ai contratti preliminari delle aziende, sarà chiaro a inizio luglio-agosto quale sarà il nuovo prezzo.”
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Pubblicato: 27-05-2022
