Lo scorso 8 febbraio, l’Associazione Georgiana dei Coltivatori di Nocciole ha tenuto una conferenza annuale nella capitale georgiana della produzione di nocciole – Zugdidi. Lo scopo dell’evento era quello di presentare la relazione annuale ai membri dell’associazione, ai partner e al settore non governativo.
Secondo Merab Chitanava, presidente del Consiglio direttivo dell’Associazione Georgiana dei Coltivatori di Nocciole (GHGA), attualmente si sta lavorando soprattutto per migliorare la qualità delle nocciole georgiane.
“La qualità delle nocciole è la nostra priorità assoluta per i prossimi anni. La lotta contro la cimice non è ancora risolta, quindi i produttori devono continuare a lavorare con attenzione. Abbiamo in programma di aumentare la resa media delle nocciole al 47% (ora è del 32%) e di portare la resa produttiva a 2 tonnellate per ettaro”, ha dichiarato Chitanava in un’intervista esclusiva a EastFruit.
Uno degli elementi per migliorare la sicurezza e la qualità è il sistema di tracciabilità. L’associazione sta lavorando per implementare un sistema di tracciabilità nella filiera delle nocciole. “Grazie a un finanziamento dell’USAID, abbiamo lanciato un progetto pilota e creato una versione dimostrativa di una piattaforma online per tutti i partecipanti alla filiera, dagli agricoltori che invieranno tempestivamente i dati sul lavoro in campo, al magazzino dove le nocciole vengono stoccate ed essiccate, ai trasformatori che sgusciano le nocciole o producono una pasta”. La tecnologia di tracciamento si basa su un ecosistema blockchain. Il nostro obiettivo è che qualsiasi consumatore nell’UE (e la maggior parte delle nocciole georgiane viene esportata nell’UE) possa scansionare il codice QR “prodotto in Georgia” con un telefono e vedere dove, come e da chi è stata coltivata la materia prima per questo prodotto”, ha commentato Merab Chitanava. “Questo progetto ci aiuterà ad avere una posizione più forte nel mercato europeo della vendita al dettaglio. Alla fine del 2022 abbiamo firmato un memorandum di cooperazione con il Gruppo ATCO, uno dei principali fornitori di prodotti alimentari al mondo. Grazie a questa collaborazione, abbiamo clienti nel mercato dell’UE che sono interessati a prodotti tracciabili e sono disposti a pagare di più”.
La filiera produttiva in Georgia comprende attualmente 75.000 ettari di piantagioni di nocciole da frutto, che danno lavoro a 70.000 agricoltori, 9 magazzini dove le nocciole vengono essiccate e conservate e circa 60 impianti di trasformazione.
L’Associazione Georgiana dei Coltivatori di Nocciole è stata fondata nel 2013. Attualmente conta circa 30.000 membri, riuniti in 2.886 gruppi di lavoro.
Fonte: EastFruit
Pubblicato 16-02-2023
