Frutta secca, crescente rischio di contaminazione da micotossine
Funghi micotossigeni e micotossine possono contaminare la frutta secca sia in campo, sia in conservazione. Diverse le strategie di prevenzione e difesa, nonché le pratiche di detossificazione efficaci contro le micotossine. La frutta secca, ricca di nutrienti e sostanze fitochimiche, esplica effetti benefici sulla salute umana. È consumata principalmente fresca o tostata, ma anche in […]
Ferrero pianifica di espandere gli investimenti in Turchia
Italian Ferrero plans to expand investments in Turkey Italian Ferrero, one of the world’s largest hazelnut buyers with the Nutella brand, gave important messages to reporters with regard to increasing their investments in Turkey. Ferrero Hazelnut Company Turkey General Manager Stefano Gagliasso said the company management sees Nutella as Turkey’s product, adding that the company […]
Nocciole delle Langhe, “La sentenza del Tar tutela i tanti produttori cuneesi”
Confagricoltura esprime soddisfazione per l’esito del ricorso che autorizza la cancellazione della dicitura “Tonda Gentile Langhe” dal Registro vivaistico nazionale “Il pronunciamento del Tar ci soddisfa perché ristabilisce una situazione giusta, ancorché a nostro avviso ovvia: si possono chiamare nocciole Tonda Gentile delle Langhe solo quelle che nascono sulle nostre colline. Questo risultato è frutto […]
Nocciole, programma operativo quinquennale per la Tonda Giffoni
Diventata Op nello scorso novembre, la Cooperativa, insieme al Consorzio di tutela Giffoni Igp, punta sulla valorizzazione della più pregiata produzione corilifera della Campania con azioni promozionali. “Il programma operativo quinquennale, predisposto dalla Cooperativa ed approvato dalla Regione Campania, prevede la realizzazione di misure per lo sviluppo della commercializzazione attraverso la concentrazione dell’offerta, per il miglioramento della qualità attraverso […]
Dal centro e sud Italia a Monteforte Irpino per il primo corso Assaggio nocciola e sua trasformazione
Irma Brizi (Associazione Nazionale Città della Nocciola) ci ha inviato questo reportage sul corso di assaggio della nocciola tenutosi di recente a Monteforte Irpino (AV) che molto volentieri pubblichiamo. L’Associazione Nazionale Città della Nocciola in collaborazione con Mia Food, F.lli Torrengo, Laboratorio Analisi San Carlo, Noccioro cooperativa Nocciola di Avellino, Ordine dei Dottori Agronomi e […]
Besana nel progetto Nocciola italiana
Besana collabora con Ferrero al progetto “Nocciola Italiana” che propone di creare 20mila ettari di nuovi impianti di noccioleti entro il 2025, il 30% più dell’attuale superficie, nell’ottica di consolidare il ruolo del nostro Paese nello scenario corilicolo globale e garantire redditività. Nei giorni scorsi l’iniziativa del noto gruppo industriale ha sollevato un ampio dibattito con tanto […]
La qualità nella trasformazione della nocciola
Per gentile concessione della redazione de L’Agricoltore cuneese pubblichiamo un interessante articolo sul convegno di Cherasco del 5 maggio, divenuto ormai un appuntamento di riferimento per i corilicoltori non solo piemontesi, insieme ad una dettagliata nota tecnica sull’eriofide del nocciolo. Scarica l’articolo in pdf Consulta l’intero numero di aprile 2018 de L’Agricoltore cuneese al seguente indirizzo: http://www.confagricolturacuneo.it/?p=6564
Polemiche Ferrero, al Macfrut si farà chiarezza
Ventimila ettari di nuovi impianti di noccioleti entro il 2025, il 30% più dell’attuale superficie, permettendo all’Italia di consolidare la sua posizione di produttore d’eccellenza nello scenario corilicolo globale. E’ questo l’obiettivo del“Progetto Nocciola Italia” di Ferrero, quarta industria dolciaria al mondo. Un progetto dedicato allo sviluppo della coricoltura industriale che, negli ultimi giorni, ha […]
Nasce in Piemonte l’associazione “Alta Langa Attiva”
Riceviamo e pubblichiamo Nasce da una consapevolezza diffusa tra la gente di Langa una nuova associazione che vuole presentarsi all’opinione pubblica. L’abbiamo chiamata “Alta Langa Attiva” pensando semplicemente al fatto che bisogna essere attivi per salvaguardare ciò che si ama. L’ospitalità della sede si è palesata grazie a Giovanni Sciolla primo cittadino di Cigliè […]
Frutta secca, numeri in calo nel primo mese del 2018
Dopo anni di crescita poderosa e costante, il comparto della frutta secca registra un calo sia nell’export sia nell’import a inizio 2018, rispetto all’analogo periodo 2017. Secondo elaborazioni di Fruitimprese sulla base di dati Istat, a gennaio 2018 l’export di frutta secca è infatti crollato del -10,8% in quantitativi e del – 9,6%% in valore rispetto a […]