Le esportazioni di nocciole della Turchia sono aumentate del 75% (anno su anno), a settembre, il primo mese della stagione, ha detto il vicepresidente dell’Unione degli esportatori di nocciole e prodotti del Mar Nero, mentre il settore si è ripreso dalle inondazioni improvvise che l’anno scorso hanno devastato i noccioleti della Turchia.
“Circa 46.000 tonnellate di nocciole sono state esportate in un mese”, ha detto Dursun Oğuz Gürsoy all’Agenzia Anadolu, parlando alla fiera alimentare Anuga 2019 a Colonia, Germania.
“Se continuiamo con questo ritmo, possiamo esportare 310.000 tonnellate di nocciole entro la fine della stagione 2019-2020”, ha detto.
Gürsoy ha osservato che il sindacato prevede 800.000 tonnellate di produzione di nocciole tra settembre 2018 e agosto 2019, grazie alla buona resa.
Lo scorso agosto, le inondazioni improvvise hanno devastato la regione del Mar Nero, dove si coltiva la maggior parte delle nocciole del paese, distruggendo gran parte del raccolto della stagione. La Turchia e produce tra 500.000 e 900.000 tonnellate di nocciole all’anno.
Gürsoy ha detto che l’urbanizzazione nella regione turca del Mar Nero sta causando una diminuzione della produzione, dato che sempre più agricoltori e potenziali produttori si trasferiscono nelle città.
Ha anche citato la questione dell’invecchiamento dei frutteti, che hanno ridotto la resa. I nuovi frutteti, oltre ad essere costosi e ad alta intensità di lavoro, richiedono da quattro a cinque anni per iniziare a produrre nocciole.
Per difendersi dai rischi del settore, Gürsoy ha detto che gli agricoltori turchi dovrebbero piantare varietà di nocciole ad alta resa e resistenti ai cambiamenti climatici. L’Associazione degli esportatori sta collaborando con l’Istituto di ricerca sulle nocciole nella provincia del Mar Nero di Giresun per produrre queste varietà, ha fatto notare.
Oltre a trovare nuovi mercati per le esportazioni di nocciole, Gürsoy ha anche detto che il mercato turco deve sforzarsi di esportare più nocciole in forma trasformata e a valore aggiunto, piuttosto che in guscio.
“Purtroppo, oggi la Turchia vende il 57% delle nocciole in forma naturale e il resto è venduto in forma trasformata. Dobbiamo cambiare questo rapporto”. Se vendiamo nocciole lavorate – come cioccolato, pasticceria e biscotti – saremo in grado di fornire 5-6 miliardi di dollari di ritorno al nostro paese nel lungo periodo”, ha spiegato Gürsoy.
La Turchia, il più grande esportatore mondiale di nocciole, ha guadagnato 1,78 miliardi di dollari nella stagione 2017-2018, con quasi 287.000 tonnellate di esportazioni di nocciole dal settembre 2017 all’agosto 2018.
Pubblicato 14-10-2019
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