Liguria, sei secoli di nocciole di qualità
La nocciola Tapparona vanta una tradizione antica e caratteristiche di eccellenza Coltivata da secoli tra i magnifici scenari delle Valli Sturla, Graveglia e Fontanabuona, in un territorio che ricade all’interno del bel Parco Naturale Regionale dell’Aveto, la nocciola è una vera eccellenza della tradizione gastronomica dell’entroterra chiavarese LA TRADIZIONE E’ almeno dal XV secolo che la coltivazione del nocciolo […]
Corso nocciola e trasformazione
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CORSO DI APPROFONDIMENTO TOSTATURA DELLA NOCCIOLA, ASSAGGIO E ABBINAMENTO VINO E CIOCCOLATO
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Frutta secca, boom dell’export nei primi due mesi del 2019
Rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, i dati Istat registrano un + 36% nei quantitativi. Anche il mese di febbraio 2019 si è confermato molto positivo per il comparto della frutta secca, tanto che nei primi due mesi dell’anno l’export di frutta secca ed essiccata ha fatto segnare un +36% in quantitativi e un +20% […]
Besana International: siglato un accordo per produrre frutta secca in Uzbekistan
Si allarga sempre di più il progetto di Besana International per individuare nuovi partner nella produzione di frutta secca. Il 7 maggio scorso, presso la sede di Unioncamere a Roma, è stato siglato un accordo per produrre nocciole, mandorle e pistacchi in Uzbekistan. A sottoscrivere il protocollo d’intesa, l’Ambasciatore della Repubblica dell’Uzbekistan in Italia Otabek Akbarov e […]
La Turchia ha guadagnato oltre 570 milioni di dollari in esportazioni di nocciole nei primi 4 mesi del 2019
La Turchia ha esportato circa 93.437 tonnellate di nocciole all’estero nei primi quattro mesi di quest’anno, generando circa 570,18 milioni di dollari di entrate, secondo l’Eastern Black Sea Exporters’ Association (DKİB). Rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, le esportazioni di nocciole sono aumentate del 4% in quantità e del 2% in quantità, mentre l’Italia […]
FRUTTA IN GUSCIO, SOTTOSEGRETARIO PESCE ISTITUISCE TAVOLO MINISTERIALE
Istituito il tavolo ministeriale della frutta in guscio. Lo ha comunicato il sottosegretario all’Agricoltura, Alessandra Pesce in una lettera ufficiale inviata ad Agrocepi durante il workshop ideato dalla stessa federazione, dal titolo‘Frutta in guscio made in Italy. Le vocazioni territoriali: nocciole, pistacchi, mandorle, noci, castagne. Focus sulla nocciola Italiana’. Il documento ufficiale del Mipaaft è arrivato a seguito […]
Progetto Made in Italy per la frutta secca
La storica collaborazione tra Apofruit e Besana evolve in un progetto per valorizzare la frutta secca Made in Italy. Un progetto che parte dalla produzione e in prima battuta coinvolgerà 2.000 ettari con l’obiettivo di salire a 3.500 avvicinando produttori di noci, nocciole, mandorle e pistacchi nelle principali aree vocate del Paese. Quindi Sicilia, Puglia, Campania e il Centro Italia, con […]
Premio “Tonda d’Oro” 2019: aperte le iscrizioni terza edizione
Premio “Tonda d’Oro” 2019: aperte le iscrizioni terza edizione Tema: “Secondi piatti con la nocciola di Giffoni IGP” 13 Giugno 2019 – ore 19:00 Inserito nella programmazione della manifestazione “Giffoni Sport and Food” a Giffoni Valle Piana (SA) Con l ‘obiettivo di valorizzare il territorio e le sue peculiarità, l’evento Giffoni Sport and Food ha […]
Nocciolo: soluzioni Biolchim per gli obiettivi di filiera
Si è da poco conclusa l’annuale Assemblea dei Soci di Ascopiemonte: organizzazione di produttori che, con oltre 2500 ettari coltivati a noccioleto, rappresenta oltre 1/3 dell’offerta corilicola piemontese. Nella cornice offerta dalla città di La Morra, in provincia di Cuneo, i produttori di nocciole si sono dati appuntamento, il 18 aprile, per tirare le somme […]