Nocciola di Giffoni, via libera al contratto di rete
Un importante accordo di filiera, volto a rafforzare il made in Italy, è stato siglato nei giorni scorsi tra gli operatori dell’area di produzione della Nocciola di Giffoni Igp. Come il Gruppo Ferrero lancia il Progetto Nocciola Italia, si attivano anche i produttori corilicoli campani insieme all’azienda Visa Nuts, del gruppo Soleo, con sede a […]
La migliore nocciola del mondo
Cortemilia, in provincia di Cuneo, è conosciuta come la capitale della nocciola. Il piccolo frutto che cresce qui è richiesto dall’industria dolciaria di tutto il mondo. Andiamo a scoprirne il motivo. Incastonata in un anfiteatro di colline terrazzate, attraversata dai fiumi Bormida e Uzzone, Cortemilia è il centro delle Alte Langhe “la capitale della […]
Avella, la città millenaria e della nocciola guarda al futuro e si promuove.
Prima amministrazione in Campania a dare concreta attuazione al Siat per l’accoglienza turistica ed informazioni a visitatori ed imprese. Turismo, cultura ed enogastronomia. E, soprattutto, accoglienza. Il futuro di Avella, in provincia di Avellino e comune del Parco del Partenio, ruota attorno a questi tre percorsi. Turismo e cultura, in quanto considerati valore aggiunto allo […]
La nocciola dei Nebrodi. Un tesoro da valorizzare, una bontà da gustare
Tutti apprezzano la bontà delle nocciole e tutti sanno che in Italia le nocciole vengono prodotte in Piemonte, là dove hanno saputo sfruttare questa risorsa come in nessun altro luogo hanno saputo fare, al punto da riuscire a creare proprio dalle nocciole la crema spalmabile più conosciuta e venduta al mondo. Pochi, invece, sono […]
Frutta secca, prospettive e nuove opportunità per la filiera italiana
Il consumatore moderno è alla ricerca anche della buona qualità della frutta secca, e ciò incoraggia le produzioni nazionali. I consumi sono in rialzo e consistenti a livello mondiale e anche italiano. Il consumatore moderno è alla ricerca anche della buona qualità della frutta secca, e ciò incoraggia le produzioni italiane, soprattutto della nocciola […]
Mancano le nocciole per la Nutella, Ferrero lancia un piano per produrle
La Ferrero ha comunicato l’intenzione di sviluppare sull’intero territorio nazionale 20mila ettari di nuove piantagioni di nocciole entro il 2025. Si tratta del 30% in più dell’attuale superficie. E’ quanto prevede il progetto Nocciola Italia, promosso dalla Ferrero Hazelnut Company, la divisione del gruppo dolciario con sede ad Alba dedicato alla produzione dell’ingrediente alla […]
L’Azerbaijan punta ad aumentare la produzione di nocciole
Azerbaijan intends to significantly increase hazelnut production in 2018, according to the Azerbaijan Hazelnut Exporters Consortium. Its representative noted that the Consortium plans to increase production by almost 48 percent. “We plan to produce 60,000-65,000 tons of hazelnut in 2018, which is much more than last year. As for exports, this depends not only on […]
Turchia, aumenta l’export di nocciole
La Turchia ha esportato 191.656 tonnellate di nocciole negli ultimi sette mesi con un aumento del 25% su base annua. Lo ha reso noto lunedì scorso l’Unione degli esportatori di nocciole del Mar Nero. Il Paese ha guadagnato 1,21 miliardi di dollari attraverso l’esportazione di nocciole nella stagione, coprendo il periodo tra il 1 settembre […]