Spagna, nocciole falcidiate dalla siccità
Circa il 90% della produzione spagnola di nocciole proviene dalla Catalogna e più precisamente dalla provincia di Tarragona, dove per il terzo anno consecutivo i produttori stanno facendo i conti con la scarsità di raccolto a causa della siccità. Si stima che la quantità sarà ridotta del 75% e cioè circa 2.000 tonnellate contro le […]
Tra i colori de La Boqueria di Barcellona spuntano le nocciole
La Boqueria è il mercato più famoso di Spagna: un tripudio di colori e sapori, tra esposizioni di frutta fresca, i tipici salumi spagnoli, note di zafferano, carne e pesce. Una proposta gastronomica tipica, ma a misura di turista (anche nei prezzi), dove anche le nocciole conquistano un piccolo spazio. La Boqueria e i mercati […]