Nocciole spagnole, il punto dalla Catalogna
In Spagna, come in altri Paesi produttori, la corilicoltura sta vivendo una fase complessa. Analizzando la situazione delle nocciole spagnole, la Catalogna rappresenta il principale areale corilicolo nazionale, con circa 7.000 ettari coltivati, di cui 6.000 concentrati nel Camp de Tarragona e 1.000 nella provincia di Girona. Il resto del Paese iberico ha un ruolo […]
Spagna, nocciole falcidiate dalla siccità
Circa il 90% della produzione spagnola di nocciole proviene dalla Catalogna e più precisamente dalla provincia di Tarragona, dove per il terzo anno consecutivo i produttori stanno facendo i conti con la scarsità di raccolto a causa della siccità. Si stima che la quantità sarà ridotta del 75% e cioè circa 2.000 tonnellate contro le […]
Tra i colori de La Boqueria di Barcellona spuntano le nocciole
La Boqueria è il mercato più famoso di Spagna: un tripudio di colori e sapori, tra esposizioni di frutta fresca, i tipici salumi spagnoli, note di zafferano, carne e pesce. Una proposta gastronomica tipica, ma a misura di turista (anche nei prezzi), dove anche le nocciole conquistano un piccolo spazio. La Boqueria e i mercati […]