Ancora in alto mare il prezzo 2022 della Tonda gentile trilobata
Differenziale di prezzo: è l’espressione che ricorre con maggiore frequenza, in merito alle quotazioni di mercato della Tonda gentile, nelle considerazioni di Fabio Canova, titolare di La gentile di Cortemilia. Lo scorso anno la sua azienda di sgusciatura ha ritirato ventimila quintali di nocciole; quest’anno sta valutando altre provenienze: «Lavoriamo romane e napoletane. Non posso permettermi […]
Battuto il prezzo di riferimento delle nocciole piemontesi per il 2021
Rispettando una tradizione invalsa da tempo, in occasione della 162° Fiera della Nocciola a Castagnole delle Lanze (AT), oggi è stato annunciato il prezzo di riferimento delle nocciole piemontesi. L’annuncio era molto atteso dai corilicoltori per una valutazione della loro remunerazione in questa annata così problematica sotto diversi punti di vista. L’annuncio è stato dato […]