Vi proponiamo il testo integrale del documento presentato nel corso del convegno tenutosi il 29 e 30 novembre 2012 a Benevello (CN).
In Italia nel 2011 sono stati prodotti 1.289.467 quintali di nocciole su una superficie di 67.308 ettari, concentrati prevalentemente in Campania, Lazio, Sicilia e Piemonte. Il nocciolo può rappresentare una valida alternativa produttiva per molte aree del nostro Paese, grazie alla sua adattabilità a terreni diversi ed alla possibilità di meccanizzare quasi tutte le operazioni colturali per cui richiede poca manodopera. Non mancano però i problemi; il più grave dei quali è rappresentato dalla elevata instabilità dei prezzi da un anno all’altro. Per trovare soluzioni adeguate le organizzazioni dei produttori ortofrutticoli associate ad UNAPROA hanno messo a punto uno specifico progetto che è stato discusso nel corso dell’incontro di Benevello (CN), organizzato dalla Regione Piemonte con le associazioni di produttori Ascopiemonte e Piemonte Asprocor oltre a vertici del ministero delle Politiche Agricole.
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