Besana tra i protagonisti del più importante appuntamento planetario dedicato alla frutta secca in corso in questi giorni negli Stati Uniti, a San Diego: ieri Riccardo Calcagni ha partecipato alla tavola rotonda dedicata alle nocciole, mentre Giuseppe Calcagni ha “guidato” l’importante seminario scientifico internazionale. La 35esima edizione delCongresso Mondiale organizzato dall’International Nut and Dried Fruit Council (Inc) ha richiamato 1.400 partecipanti da 60 Paesi.

“In generale il mercato – spiega a Italiafruit News Riccardo Calcagni – sta tornando verso un sostanzialeriequilibrio tra domanda e offerta dopo due anni caratterizzati da raccolti scarsi che avevano fatto schizzare in alto le quotazioni: gli impianti sono in aumento, la produzione lievita e questo responsabilizza gli operatori, che non dovranno farsi trovare impreparati elaborando strategie adeguate e promuovendo adeguatamente la materia prima. Una sfida che il settore è pronta a raccogliere: il congresso mondiale serve anche a questo”. 

Per quanto riguarda nello specifico le nocciole, prosegue Calcagni, “si è parlato in maniera specifica dell’importanza del valore per il produttore, che sta reagendo ai prezzi degli ultimi anni espandendo la coltura anche in nuove zone, in primis l’Europa dell’Est, dove Besana sta portando avanti un importante progetto. Tra i Paesi dove più si sta sviluppando la produzione c’è la Georgia. Terreni fertili in grado di garantire buoni raccolti, nell’ordine delle 4 tonnellate per ettaro”. Riccardo Calcagni, oggi, parteciperà ad una ulteriore tavola rotonda, quella sui pinoli.