Nocciola Piemonte Igp, progetto di filiera con Venchi e Gruppo Fontana
Fare filiera vuol dire anche fare squadra e porsi obiettivi lungimiranti. In Piemonte a fare da pivot in un progetto ambizioso è il Gruppo Fontana, realtà di riferimento nella sgusciatura della nocciola, che sta aggregando produttori e industria dolciaria. Un percorso che vede coinvolti Ascopiemonte e Piemonte Asprocor sul fronte della produzione corilicola, e Venchi […]