Tutto è nato nel 2016 dall’esigenza di un pasticcere giapponese che conosce bene l’Italia e, nel nostro Paese, si era innamorato del gelato alla nocciola Tonda gentile del Piemonte. La sua idea era rifarlo a Nagano, ma con nocciole coltivate in loco: è nata così la prima piccola spedizione di piantine di nocciolo dai Vivai […]
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