Sulla linea di una ricerca continua di eccellenza e qualità si colloca l’ultima scelta adottata dall’ADR, proprietaria del marchio La Sassellese: l’utilizzo della “Nocciola Piemonte IGP”.
La denominazione IGP garantisce infatti agli utilizzatori e ai consumatori la qualità e l’autenticità del prodotto.
La “Nocciola Piemonte IGP” è infatti particolarmente apprezzata dall’industria dolciaria per i suoi parametri qualitativi tra i quali citiamo:
– forma sferoidale del seme
– gusto e aroma eccellenti dopo la tostatura
– elevata pelabilità
– buona conservabilità
Per questi motivi la “Nocciola Piemonte IGP” è universalmente conosciuta come la migliore al mondo.
